神奈川生まれのブランドポークを使用し、こだわりの味噌に漬け込んでジューシーに焼きあげました。ボリュームがありますが、さっぱりとした脂のため美味しく召し上がっていただけます。 ゆず胡椒を付けることで違った風味を楽しめます。