（株）塩荘
tag:www.ekiben.or.jp,2009-06-23:/shioso//84
2024-03-27T02:31:14Z
創業百五年 休む事無く味一筋に精進を重ねる元祖鯛鮨 塩荘
Movable Type 4.261
炙りのどぐろとふくいサーモン寿し
tag:www.ekiben.or.jp,2024:/shioso//84.2359
2024-02-27T05:50:27Z
2024-03-27T02:31:14Z
北陸の高級魚「のどぐろ」とブランド魚「ふくいサーモン」をセットにしたちょっと贅沢な駅弁。
のどぐろはサッと炙ったものと、そこにさらに永平寺味噌を塗った塩荘ならではのオリジナリティある鮨に仕上げています。
塩 荘
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復刻駅弁 元祖鯛鮨
tag:www.ekiben.or.jp,2024:/shioso//84.2358
2024-02-27T05:42:33Z
2024-03-27T02:31:49Z
人気ドラマ「居酒屋新幹線２」に登場した話題の駅弁ですが、ドラマ登場前から「これをアテに酒を飲むのが楽しみ」というお客様の声が多くあった駅弁です。
真珠のように輝く小鯛の身が美しく、じんわりと広がる旨味はクセになるとリピート購入の多い製品です。
塩 荘
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鯛の舞
tag:www.ekiben.or.jp,2009:/shioso//84.534
2009-08-02T01:09:59Z
2024-02-27T05:33:14Z
日本海産の小鯛を三枚におろし、薄塩で締め、ほのかにあまいすしの御飯と合わせました。
木箱に入った地元敦賀の思い出の味。
塩 荘
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焼き鯖寿司
tag:www.ekiben.or.jp,2009:/shioso//84.529
2009-08-02T00:30:57Z
2024-02-27T06:09:35Z
空弁・駅弁で大人気を誇る焼き鯖寿司。
脂の乗った厳選した真サバを使用し、外をパリッ！中をジュワッ！と、旨味を凝縮して作りました。
隠し味の生姜が、サッパリした後味を残します。
塩 荘
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あなご寿し
tag:www.ekiben.or.jp,2009:/shioso//84.528
2009-08-02T00:19:05Z
2024-02-27T05:38:48Z
脂乗りの良い煮穴子を、酢飯の上へ。
酢飯の間のキクラゲがポイントになり、より一層美味しく仕上げました。
塩 荘
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越前かに寿し
tag:www.ekiben.or.jp,2009:/shioso//84.514
2009-08-01T03:22:30Z
2024-02-27T05:39:34Z
茹でたてのかにの風味を吟味した米・水・酢で仕上げた寿司飯が受け止めます。
絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
塩 荘
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