tag:www.ekiben.or.jp,2009-06-23:/mikado//8 2026-02-02T03:23:58Z 皆様の旅と共に Movable Type 4.261 tag:www.ekiben.or.jp,2026:/mikado//8.2432 2026-01-30T15:00:00Z 2026-02-02T03:23:58Z

　駅弁の函館みかどでは、みかど弁当工場で製造した『はこだて大沼牛すき焼き弁当』を販売いたします。 　メイン食材の牛肉は、七飯町の「大沼国定公園」近郊で肥育した牛肉で、赤身は味わい深く、脂に甘みのある「はこだて大沼牛」のバラ肉を使用し、函館みかど自家製の割り下で煮込みました。 　また、温かい弁当を求める主に海外のお客様のご要望にお応えし、弁当容器には加熱式容器を使用しています。パッケージをしたまま正面のヒモを引き抜くと5～6分ほどで加熱され、温かい弁当を召し上がっていただけます。（※容器の性質上、航空機内(手荷物)には持ち込めませんのでご注意ください） 　2月1日から販売開始する『はこだて大沼牛すき焼き弁当』を是非ご賞味下さい。

函館みかど プレスリリース『はこだて大沼牛すき焼き弁当』2.1_新発売.pdf

]]> tag:www.ekiben.or.jp,2026:/mikado//8.2431 2026-01-28T04:44:08Z 2026-01-28T07:11:58Z

　駅弁の函館みかどでは、みかど弁当工場で製造した『はこだて大沼牛すき焼き弁当』を販売いたします。 　メイン食材の牛肉は、七飯町の「大沼国定公園」近郊で肥育した牛肉で、赤身は味わい深く、脂に甘みのある「はこだて大沼牛」のバラ肉を使用し、函館みかど自家製の割り下で煮込みました。 　また、温かい弁当を求める主に海外のお客様のご要望にお応えし、弁当容器には加熱式容器を使用しています。パッケージをしたまま正面のヒモを引き抜くと5～6分ほどで加熱され、温かい弁当を召し上がっていただけます。（※容器の性質上、航空機内(手荷物)には持ち込めませんのでご注意ください） 　2月1日から販売開始する『はこだて大沼牛すき焼き弁当』を是非ご賞味下さい。

函館みかど プレスリリース『はこだて大沼牛すき焼き弁当』2.1_新発売.pdf

]]> tag:www.ekiben.or.jp,2025:/mikado//8.2424 2025-11-30T14:59:59Z 2026-01-21T09:31:10Z

　駅弁の函館みかどは、2026年3月26日に北海道新幹線開業10周年を迎えることを記念し、みかど弁当工場で製造した『北海道新幹線開業10周年記念弁当』を期間限定で販売いたします。 　函館駅名物の「みがき鰊甘露煮」をはじめ、青森郷土料理の「貝焼き味噌」、道南郷土料理の「いかめし」、青森県産の「スモークサーモン」など、品数も豊富に北海道と青森の名物・名産・郷土料理がぎっしり詰まった記念弁当に仕上げました。 　12月1日から販売開始する『北海道新幹線開業10周年記念弁当』を是非ご賞味下さい。

函館みかど ★プレスリリース『北海道新幹線開業10周年記念弁当』12.1_新発売.pdf

]]> tag:www.ekiben.or.jp,2025:/mikado//8.2423 2025-11-25T14:59:59Z 2025-11-28T04:26:27Z

駅弁の函館みかどは、2026年3月26日に北海道新幹線開業10周年を迎えることを記念し、みかど弁当工場で製造した『北海道新幹線開業10周年記念弁当』を期間限定で販売いたします。 　函館駅名物の「みがき鰊甘露煮」をはじめ、青森郷土料理の「貝焼き味噌」、道南郷土料理の「いかめし」、青森県産の「スモークサーモン」など、品数も豊富に北海道と青森の名物・名産・郷土料理がぎっしり詰まった記念弁当に仕上げました。 　12月1日から販売開始する『北海道新幹線開業10周年記念弁当』を是非ご賞味下さい。

函館みかど ★プレスリリース『北海道新幹線開業10周年記念弁当』12.1_新発売.pdf

]]> tag:www.ekiben.or.jp,2025:/mikado//8.2415 2025-06-30T15:00:00Z 2025-06-30T20:20:32Z

　駅弁の函館みかどは、2025年7月1日に、新商品『炙り豚丼』を販売いたしました。 　雄大な大自然のなかで育った北海道森町産豚ロース肉を秘伝のタレに漬け込んでじっくりと焼き上げました。さらに直火で炙り焼きにするひと手間を加え、香ばしくご飯がすすむ逸品に仕上げています。付け合わせは素朴な味のごぼう揚げと人参煮を添えて、炙り焼き豚肉を一層引き立てます。 7月1日から販売開始する『炙り豚丼』を是非ご賞味下さい。

函館みかど プレスリリース『炙り豚丼』7.1_新発売.pdf

]]> tag:www.ekiben.or.jp,2025:/mikado//8.2414 2025-06-18T01:54:31Z 2025-06-18T02:10:51Z

　駅弁の函館みかどは、2025年7月1日に、新商品『炙り豚丼』を販売いたします。 　雄大な大自然のなかで育った北海道森町産豚ロース肉を秘伝のタレに漬け込んでじっくりと焼き上げました。さらに直火で炙り焼きにするひと手間を加え、香ばしくご飯がすすむ逸品に仕上げています。付け合わせは素朴な味のごぼう揚げと人参煮を添えて、炙り焼き豚肉を一層引き立てます。 7月1日から販売開始する『炙り豚丼』を是非ご賞味下さい。

函館みかど プレスリリース『炙り豚丼』7.1_新発売.pdf

]]> ]]> tag:www.ekiben.or.jp,2025:/mikado//8.2413 2025-05-31T15:00:00Z 2025-05-31T23:08:37Z

2025年6月1日、「駅弁の函館みかど」で新商品の『函館 彩ちらし』を販売いたします。新たな海鮮系駅弁として、 ズワイガニ甘酢漬け と スモークサーモンを 酢飯の上に たっぷりと盛り付け た後 、とびっこ醤油漬けを全体に 散りばめました。港町ならではの海の幸を贅沢に使用し、色 鮮やかに仕上げました。6月1日から販売開始する『函館 彩ちらし』を是非ご賞味ください！！

函館みかど

プレスリリース『函館彩ちらし』6.1_新発売！！.pdf

]]> tag:www.ekiben.or.jp,2025:/mikado//8.2411 2025-05-31T15:00:00Z 2025-05-30T06:12:48Z

2025年6月1日、「駅弁の函館みかど」で新商品の『函館 彩ちらし』を販売いたします。新たな海鮮系駅弁として、 ズワイガニ甘酢漬け と スモークサーモンを 酢飯の上に たっぷりと盛り付け た後 、とびっこ醤油漬けを全体に 散りばめました。港町ならではの海の幸を贅沢に使用し、色 鮮やかに仕上げました。6月1日から販売開始する『函館 彩ちらし』を是非ご賞味ください！！

函館みかど

プレスリリース『函館彩ちらし』6.1_新発売！！.pdf

]]> ]]> tag:www.ekiben.or.jp,2025:/mikado//8.2409 2025-04-04T08:49:01Z 2025-05-31T23:13:15Z

2025年4月10日「駅弁の日」にあわせて、『函館大漁すし』をリニューアル販売いたします。『函館大漁すし』は、いくらの醤油漬、蝦夷あわび酒蒸し、ズワイガニ棒肉などを贅沢に盛り込んだ駅弁として販売しておりましたが、この度さらに、スモークサーモン、帆立の燻製、味付数の子を加え、より海の幸を堪能できる逸品に仕上げました。4月10日からリニューアル販売する『函館大漁すし』を是非ご賞味下さい。

函館みかど プレスリリース『函館大漁すしリニューアル』.pdf

]]> ]]> tag:www.ekiben.or.jp,2024:/mikado//8.2357 2024-06-28T08:31:00Z 2025-06-30T19:47:49Z

「函館みかど」秘伝のタレで煮込んだ「いかめし」は濃厚な味わいが特徴、輪切りにカットして食べやすく盛り付けました。過去に販売していた「みかどのいかめし」をアレンジして復刻したどこか懐かしさのある一品。

函館みかど ※7/1価格改定1,180円(税込)]]> tag:www.ekiben.or.jp,2024:/mikado//8.2365 2024-06-18T18:42:00Z 2025-06-30T19:51:33Z

荒波で育った希少価値のある北海道檜山産「天然岩海苔」を贅沢に二層仕立てで使用。ひとつひとつ丁寧に手摘みした「天然岩海苔」は磯の香りと海苔本来の旨みが凝縮し、ごはんがすすむ贅沢な逸品。

函館みかど ]]> tag:www.ekiben.or.jp,2023:/mikado//8.2340 2023-09-01T00:00:00Z 2025-06-30T19:50:34Z

ご飯の上に醤油で味付けをした焼海苔を敷き、絶妙な塩加減の北海道産の鮭の切身といくらを乗せたシンブルながらも贅沢な駅弁。 過去の函館みかどで販売した人気駅弁の復刻商品です。

函館みかど ]]> tag:www.ekiben.or.jp,2023:/mikado//8.2339 2023-09-01T00:00:00Z 2025-06-30T19:51:14Z

脂の乗った『はこだて大沼牛』を使用し、醤油甘タレと味噌タレの2種類の味が楽しめる駅弁。 副菜は北海道産じゃがいもとパプリカ、アスパラ、人参煮を添え、甘味としてレアフルりんごを添えました。

函館みかど ]]> tag:www.ekiben.or.jp,2023:/mikado//8.2338 2023-09-01T00:00:00Z 2025-06-30T19:50:10Z

「帆立」「鮑」「北寄貝」「つぶ貝」の4種類を貝をご飯の上にのせた貝づくしの駅弁。 つぶ貝ときんぴらごぼうの組み合わせは秀逸で、付け合わせに岩海苔と人参煮、玉子を添えました。

函館みかど ]]> tag:www.ekiben.or.jp,2023:/mikado//8.2341 2023-08-31T09:27:17Z 2025-06-30T19:50:56Z

函館の名産品となりつつある鰤を使用した唐揚げや、七飯町産レアフルリンゴ等の道南ゆかりの食材と「函館みかど」特製の「いかご飯」を詰め込んだだ幕の内駅弁。

函館みかど ]]>