tag:www.ekiben.or.jp,2009-06-23:/marumasa//66 2025-05-11T01:01:38Z 山梨・長野の味、山梨・長野をイメージできる駅弁を八ヶ岳の麓からお届けします。 Movable Type 4.261 tag:www.ekiben.or.jp,2009:/marumasa//66.1193 2009-11-02T06:43:29Z 2025-05-11T01:01:38Z

やわらかくてジューシーなフジザクラポークのロース肉を熟成させ冷めても柔らかく食していただけるように薄切り肉を重ね合わせ、たっぷりの油で丁寧に揚げました。

株式会社丸政 https://www.marumasasyoukai.com/

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甲州かつサンドと同様にできたてあつあつを提供しますので、注文から30分ほどお時間をいただきます。しょう油ベースのソースですので、付属の柚子胡椒とマヨネーズをつけてお食べいただくとより一層美味しくお召し上がりで出来ます。

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1985年に誕生した「元気甲斐」、今も変わらぬおいしさを伝えます。テレビ番組「探検レストラン」が、ごらんのように斯界のプロの舌とと知恵を集めて、おせっかいに完成させた駅弁の決定版であります。　なつかしの経木折詰の二段重ね。　上段は、京都の銘亭「菊乃井」が腕をふるった胡桃入り鳥の炊き込みご飯と、ぜんまいと揚げの胡麻酢合えなどのお惣菜。　下段は、東京の味処「吉左右」が知恵をしぼった、栗しめじ蓮根入りのおこわに、鳥の柚子味噌合えなどが寄り添って、文字通りの天下分け目の東西味比べ、といった風情でございます。山の彼方の、ふもとの乗換駅、あの小淵沢に、天晴れ姿でコンニチハ。登山、ペンション、テニスやスキーを楽しみに元気いっぱいの、あなたのための生まれた駅弁であります。甲斐の国にひっかけて、「ゲンキかい！」そうお声をかけましたら「元気甲斐！」お応え頂きたく、山のこだまもお待ちしているのでございます。 お品書き 一の重（胡桃御飯、蓮根の金平、山女の甲州煮、蕗と椎茸と人参の旨煮、蒟蒻の味噌煮、 カリフラワーのレモン酢漬、ぜんまいと揚げのごまあえ、セロリの粕漬）二の重（ 栗としめじのおこわ（銀杏・蓮根入り）、鶏の柚子味噌あえ、わかさぎの南蛮漬け、山牛蒡の味噌漬け、アスパラの豚肉巻、沢庵）

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