富士山の溶岩で作ったプレートで、牛･豚・鶏、３種類のお肉を焼きました。 溶岩石の遠赤外線効果で、お肉はふっくらジューシーな焼き上がりです。 更にひと手間かけて、お肉をやわらかくする効果のある塩麹に漬け込んでから 焼いています。 別添えの特製和風ソースにも塩麹を入れ、お肉にも野菜にも合う、まろやかな味に仕上げました。 野菜も、コーンにパプリカ、さつま芋やエリンギなど、色とりどり。わさび茎のしょうゆ漬けが、ピリリとお口直しにぴったりです。 尚、新富士駅のみでの数量限定販売ですので、確実な入手をご希望の方は、お取り置きのご予約をお勧めいたします。なるべくお早めにご連絡ください。