軟らかく煮込んだ鳥取牛を使用したお弁当。さっぱりした山椒飯と、ほどよい甘さが特徴の 特製ダレでじっくり煮込まれた牛肉の相性は絶妙。薩摩芋の甘露煮なども名脇役だ。食べ応えあり、冷めても美味しい鳥取牛弁当。ひもを引けば、さらに美味しいほかほか駅弁の出来上がり。